Los 3 mejores métodos de ayuno para bajar de peso, según la ciencia

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El ayuno puede ser peligroso si no lo haces bien. Los expertos recomiendan tres métodos simples para perder peso.


Por Paloma González

¿Debes hacer ayuno para bajar de peso?

Hay muchas cosas que puedes hacer cuando buscas bajar algunos kilos o reducir el porcentaje de grasa que tienes en el cuerpo y el ayuno intermitente se ha convertido en una de las técnicas más populares, en especial porque celebridades como Tom Hardy, Christian Bale y Chris Hemsworth han dicho que eso es parte de sus rutinas de fitness, que usan para mantenerse saludables y en forma.

El ayuno (intermitente) es exactamente lo que crees, consiste en dejar de consumir alimentos por una cantidad de tiempo específica, rompiendo el periodo con alimentos saludables y que buscan darte una fuente de energía sustentable que además ayuda que no te esté rugiendo el estómago todo el día o te pongas Hangry (enojado/hambriento) porque quieres comer.

El problema del ayuno es que puede ser peligroso, puede hacer que tu metabolismo se vuelva lento, que tengas dolor de cabeza e incluso que tu consumo de calorías sea demasiado bajo y esto afecte tus niveles de energía y desempeño, es por esto que los expertos dicen que siempre lo debes hacer con la guía de alguien que sepa bien todo lo que necesitas, y apegándose a los diferentes métodos que han demostrado que funcionan.

De acuerdo con un estudio reciente publicado de JAMA Network, cuando se trata de hacer ayuno para bajar de peso, hay 3 métodos en especial que son eficientes y que tienen beneficios que van más allá de perder algunos kilos.

Los 3 tipos de ayuno que debes seguir:

El ayuno es de los métodos más populares para perder peso.

“Este estudio es esencialmente una revisión de artículos de revisión. Demuestra que las diferentes formas de ayuno intermitente (es decir, el ayuno en días alternos, la dieta 5:2 y la alimentación restringida en el tiempo) son intervenciones efectivas para perder peso en personas con obesidad” dijo a Medical News Today. Krista Varady, PhD, coautora del estudio y profesora de nutrición en la Universidad de Illinois, Chicago.Ayuno alternando días

Este tipo de ayuno consiste en alternar un día de comida normal con un día de ayuno, donde puedes incluir una comida de 500 calorías (teniendo en cuenta que es importante que te mantengas bien hidratado).

Lo importante es que en el día en el que se puede comer, los alimentos que se consuman sigan siendo saludables en su mayoría, cuidando también las porciones y la cantidad de calorías para evitar problemas. Este tipo de ayuno incluso inspiró una dieta conocida como The Every Other Day Diet, que es una forma simple y fácil de hacer ayuno intermitente.La dieta 5:2

Este tipo de ayuno consiste en hacer 5 días de la semana sin una dieta restrictiva, seguida de dos días de ayuno, que puede ayudar tanto a bajar de peso como a reducir el porcentaje de grasa, aunque puede ser un esquema un poco más difícil de seguir y mantener.

Al igual que con el ayuno que alterna días, la idea es que sigas cuidando tu alimentación en los días que no haces ayuno, evitando la comida chatarra, los excesos y las grasas saturadas en la medida de lo posible.Restricción de tiempos de alimentación

Este tipo de ayuno no restringe la cantidad de calorías que puedes comer (lo que no significa que puedes acabarte un pastel entero ni nada por el estilo), sino que implica que las personas solo pueden comer durante una ventana de entre 4 y 10 horas al día, después de las cuales ya no se puede consumir ningún alimento (y de nuevo, el agua no cuenta).

Los expertos dicen que esta es la opción más práctica y fácil de lograr, ya que, si se hace bien, terminas teniendo el ayuno por la noche (por un periodo de 12 a 14 horas) y puedes comenzar el día con un desayuno saludable y que ayude a tu cuerpo a recuperarse.

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